La seigneurie de Vinassan est borde le domaine de Saint-Félix, sur la partie orientale du massif de la Clape.



Le toponyme de Vinassan ne doit pas son nom à un mauvais vin (vinassa en occitan) mais à un domaine de l’époque romaine. Les noms terminés par –an sont typiques du Bas-Languedoc occidental. Issus du latin –anum, ils renvoient à un domaine romain et au nom de son propriétaire, ici : Vinacius.



Le finage de Vinassan se compose d'un petit bourg de 28 feux - soit 110 habitants - au XIVe s., groupé autour du château seigneurial, n'ayant pour toute ressources que le rendement du peu de terre des coteaux. La plaine était couverte de marais où poussaient à profusion le tamarin et le salicor. Les villageois vivent de la céréaliculture - blé principalement, avoine, millet, orge -, des plantations d'oliviers et de figuiers, de récolte de salicorne, de l'élevage de moutons et de porcs, de quelques parcelles plantées en vigne. Tout est réglementé l'approvisionnement en eau à l'abattage des arbres.

Le château seigneurial, proche de l'église, possède un grand escalier en pierre.

L'église Saint-Martin du XIe siècle, de style roman, à trois nefs, dispose de fonts baptismaux remarquables.

A quelques, sur le chemin de Coursan, un chêne-vert vénérable abrite le lieu de justice du seigneur du lieu.


Les armes de Vinassan, dérivent de celles historiques de la seigneurie de Vinassan, mais auxquelles ont été rajoutées la figure du raisin, qui rappelle l'étymologie erronée du toponyme Vinassan, « vinasse, mauvais vin ». Ce sont alors des armes dites parlantes. Elles pourraient se blasonner ainsi :

« D'azur à la fasce fuselée d'argent et d'azur, d'un raisin d'argent ombrée de sable brochant en chef et coiffées d'une couronne seigneuriale. »
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Sources :
- POUDOU Francis (dir.), Canton de Coursan : Armissan, Coursan, Cuxac-d'Aude, Fleury, Gruissan, Salles-d'Aude, Vinassan, "Vilatges al país", 10, Fédération audoise Léo Lagrange, Narbonne, 2005, 320 p.
- Ville de Vinassan ;
- Massif de la Clape - merci à Ladypassion !